건강드림센터(대표이사 김지연)가 포항과 경북 울진·영덕 지역을 대상으로 공공급식 지원사업을 운영하며 지역 어르신들의 식생활 지원에 나서고 있다.
건강드림센터는 2026년 포항 행복경로당 밑반찬 지원사업과 울진·영덕 건강밥상 사업을 함께 진행했다고 밝혔다.
포항 행복경로당 사업은 지역 내 약 640개 경로당을 대상으로 주찬과 부찬, 간식으로 구성된 밑반찬을 정기적으로 공급하는 사업이다. 월 공급량은 약 1만 식이며, 하루 평균 생산량은 약 500식이다. 매월 21회 배송 일정에 맞춰 각 경로당에 식품을 전달하고 있다.
울진·영덕 건강밥상 사업은 밥과 국, 반찬으로 구성된 식사를 평일 매일 120식씩 제공하는 방식으로 운영된다. 포항 사업이 다수 경로당에 밑반찬을 정기 배송하는 형태라면, 울진·영덕 사업은 매일 완성된 식사를 공급하는 데 초점을 맞추고 있다.
안정적인 급식 운영을 위한 생산 기반도 갖췄다. 건강드림센터는 하루 최대 5000식까지 생산할 수 있는 시설을 운영하고 있으며, 대표이사를 비롯해 영양사와 조리·배송·현장 배식 담당자 등 상시 인력 10명이 근무하고 있다. 급식 수요에 따라 일용직 인력을 탄력적으로 투입하고 있으며, 고객 문의와 불편 사항은 총무 담당자가 관리하는 체계를 마련했다.
지역사회와의 협력도 사업 운영의 주요 요소다. 센터는 2026년부터 산림조합과 수협을 포함한 지역 협력업체 10곳 등을 중심으로 식재료와 운영 물품 구매를 확대했다. 지역 자활조직과는 다회용 식판 대여와 포장용기 공급 분야에서 협력하고 있다.
기업 운영과 관련한 인증 및 지정 이력도 갖추고 있다. 건강드림센터는 자활기업으로 인정받았으며 예비사회적기업으로 지정됐다. 여성기업 확인과 중소기업확인서상 소기업(소상공인) 확인도 받았다. 과거 사업장 운영 과정에서 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 관리한 경험이 있으며, 법인 명의의 신규 HACCP 인증은 2026년 12월 신청할 계획이다.
김지연 건강드림센터 대표이사는 “공공급식은 음식을 만드는 것뿐 아니라 정해진 일정에 맞춰 안전하게 전달하고 현장의 요구에 대응하는 일까지 포함한다”며 “축적된 운영 경험과 지역 협력 체계를 바탕으로 신뢰할 수 있는 식생활 서비스를 제공하겠다”고 말했다.
건강드림센터는 경로당 밑반찬 공급과 지역 건강밥상 사업을 통해 어르신들에게 정기적인 식사를 제공하는 한편, 지역 업체 및 자활조직과의 협력을 바탕으로 공공급식 운영 기반을 확대하고 있다.
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